Intervention : « Gastronomie et créations culinaires ».

Organisateur : Fondation Université Paris-Sud et Centre Français de l’Innovation Culinaire (CFIC).

Événement : Workshop proposé par la Chaire « Cuisine du Futur ».

Date : Jeudi 16 avril 2015, de 15h à 18h.

Lieu : Université Paris-Sud et Centre Français de l’Innovation Culinaire (CFIC), Orsay, Bâtiment 200, en Amphi LAL.